今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享布丁奶油做法的宠物知识,其中也会对奶油布丁怎么做(奶油布丁怎么做视频教程)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
用鸡蛋和牛奶就能做出好吃的奶香布丁
材料
酸萝卜、豆角各100克,瘦肉100克,蒜子2瓣,葱和辣椒适量,红油豆瓣酱,少许盐。
做法
1、酸萝卜切片,豆角切粒,肉切丝,蒜、葱、辣椒切碎备用。
2、锅里放油烧热把蒜子爆香,放入辣椒、**炒变色。
3、倒入萝卜、豆角炒熟,再放少许红油豆瓣瓣酱,盐炒均,撒上葱花就可起锅了。
用鸡蛋和牛奶就能做出好吃的奶香布丁
主料 淡奶油180g 纯牛奶250g 椰浆140g 吉利布丁粉10g 砂糖60g
辅料 布丁瓶子4个
步骤
1.原材料合照。
2.淡奶油,纯牛奶,椰浆和砂糖一起倒入锅里搅拌均匀,开中火煮沸后马上关火。
3.关火后加入吉利布丁粉,搅拌均匀至完全溶解。
4.过滤倒入布丁瓶子里。
5.倒入8分满为好(方便在食用的时候,还可以加自己喜欢的水果或者果酱)。
6.放置凉后盖盖子,然后放入冰箱冷藏2小时以上即可食用。
7.2小时后取出来食用,好香滑的奶油布丁啊,这个是夏季里最爱的甜品。
用鸡蛋和牛奶就能做出好吃的奶香布丁
食材明细
淡奶油200ML
白凉粉10克
水190克
细砂糖15克
香草粉3克
可可粉适量
香草口味
其他工艺
廿分钟耗时
简单难度
奶油布丁的做法步骤
1
用30克凉开水化开10克的白凉粉,尽量多搅拌会儿。
2
沸水160克,加入15克细砂糖,搅拌使之充分融化。
3
慢慢将1中的凉粉水加入,边加入边不停的搅拌。
4
等水稍凉,慢慢加入200ML淡奶油,同时加入3克香草粉,边加入边不停的搅拌。
5
奶油布丁液分成小份,我是用小玻璃碗来装,入冰箱冷藏3-5小时。
6
取出奶油布丁,在面上均匀撒上可可粉。 喜欢抹茶味的可以撒上抹茶粉。图上褐色的是可可粉,绿色的是抹茶粉,白色的是香草粉。在当地烘焙店里买的撒装粉,回来换了自己的保鲜袋装。
材料
奶油250ml,纯牛奶150ml,鸡蛋黄2个,细白糖60g,果冻粉30g,清水200ml
做法
1、鸡蛋取蛋黄,与30g白糖混合,搅打均匀。
2、奶油与30g白糖混合,打至浓稠状态(有人说不用打发,有人说需要打发,我这次就试试打发的效果)
3、纯牛奶放入锅中煮至四周起泡泡,不要煮沸。
4、煮过的牛奶慢慢地慢慢地加入蛋黄液中,边加边搅拌均匀,然后隔凉水降温至大约40度,以防把鸡蛋黄烫熟。
5、把奶油和牛奶蛋黄液混合,搅拌均匀成布丁液。
6、果冻粉里倒入50ml清水,冲成粉液。
7、锅里倒入150ml清水,煮沸,然后倒入果冻粉液,烧开成果冻水。
8、马上把果冻水倒入布丁液中,迅速搅匀后,过筛分流到杯子里,静置30分钟。
9、烤箱预热10分钟,把三杯布丁放在烤盘上,往烤盘里加满热水,170度烤30分钟(我不确定是否需要烤一下,如果不烤,我担心蛋黄不熟,不敢吃)
10、取出待凉了放进冰箱,冰上3-4小时再吃,加点草莓,很不错。
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